提供自助式早、中、晚餐的意大利餐厅。

这间意大利餐厅位于本馆一楼，装潢时尚，以信州当地食材为主的菜单与其他独特的料理，一定会为您带来心满意足的美食体验。

优雅的竹林相间的坐席
别具一格的和式餐厅

无论是“和会席（怀石料理）”晚餐，还是“和套餐”早餐，均出自料理匠人的精湛厨艺。
优雅娴静的用餐环境，让您能轻松愉快地享受美食。

诹访湖美景蔓延在窗外，湖光山色交融的餐厅“夕阳”

随季节、时间瞬息万变的青山碧水，为美味的料理锦上添花。当您步入餐厅“夕阳”，迎接您的是一整扇玻璃窗的湖光山色。餐厅的名字源于日落时分诹访湖面金光灿烂的绝景。
诹访是信州味增的产地。从对时令食材的重视，到精挑细选的味增、地酒，甚至调味料，这里的每一道原创料理都将令您感慨不虚此行。

厨师长拿手的信州荞麦面

欢迎品尝选用本地产荞麦面粉，手工制作的荞麦面料理。
荞麦专门店也深受好评，其美味与荞麦面专门店不分上下。